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做无花果干需要蒸熟吗

2021-11-15 06:31:05

  1、做无花果干需要蒸熟:挑选新鲜的无花果清洗干净后放在锅中加水蒸熟,蒸熟之后放在通风的地方晾晒干即可。期间最好在半干的时候压扁它,可保证完全干透。

  2、做无花果干不需要蒸熟:这种情况下就是制作冻干无花果干了,采用一种先进的技术——低温真空冷冻干燥技术,能够最大程度的保留无花果的原色原味已经营养价值,口感非常酥脆,将其用水复原之后几乎和新果没有什么差异。

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