步骤一:选择个大饱满且没有损伤的无花果,然后将无花果洗净后去皮,将处理好的无花果切成丁。
步骤二:将切成丁的无花果放进料理机中打成浆,加入适量的柠檬汁以及白砂糖腌渍一会,柠檬汁的作用是抗氧化,也可以选择不加。
步骤三:将腌渍好的无花果浆倒入无油无水的锅中,大火加热,煮开后转小火,煮至粘稠即可。
步骤三:拿出提前准备好的瓶子,趁热将无花果酱倒入,放凉后就可以放入冰箱保存了。
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2024-11-12
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