山竹里面黄的屎一样

　　山竹里面黄的物质可能是存放时间太长或者是没有成熟导致的，没有成熟的山竹就会有黄色物质，口感不是很好，我们平时在购买的时候可以用手按压一下，太硬的说明没有完全成熟，太软的话说明过度成熟，可能变质了。山竹的外壳没有出现软烂的情况下，可以去掉山竹里边的黄色物质，食用白色部分。

　　因此，在挑选山竹的时候，最好挑选蒂头是绿色的，外壳色泽鲜艳，还带有光泽的，可以看看果蒂下面叶瓣的颜色，叶瓣的颜色越绿说明山竹越新鲜，如果颜色是褐色或者是黑色的话，说明这个山竹放置的时间太久了，不建议购买。