柚子不好吃除了将它做成蜂蜜柚子茶,我们还可以还可以做糖煮苦柚子,将柚子果肉切成小块,锅里加入适量的水,烧开后放冰糖,冰糖融化后放果肉,煮5分钟左右即可,冷却后食用,口感更佳。除此之外,柚子还可以用来做菜。
柚子炒虾仁的做法:将虾仁焯水后捞出来备用,锅里放姜丝,小火炒香,放切成块的柚子肉,翻炒均匀后。放适量水、食盐、生抽、蚝油,转大火,煮开后转小火5分钟,倒入虾仁,加淀粉,大火翻炒收汁,汤汁浓稠即可出锅。
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