樱桃的功效与作用及食用方法

　　樱桃的铁含量位居水果之冠，有很好的补血功效，樱桃的钾元素也很高，钾元素对神经作用明显，可以帮助调节睡眠。樱桃中的维C和花青素含量较高，不仅可以美容养颜，还可以帮助抗氧化、抗自由基，起到延缓衰老的作用。樱桃还具有收剑止痛的效果，《本草纲目》中就曾记载，樱桃“蛇咬，捣汁饮，并敷之”，说明它可以止痛还可解毒。

　　樱桃吃法众多，可以当水果直接吃，也可以做成果汁或者水果沙拉。最快捷的吃法是直接吃，只需要用清水清洗干净，就可以直接吃了，樱桃性温，有很好的滋补作用，对于缺铁性的贫血人群，食疗效果超好。