螃蟹可以放水里养着吗

　　将螃蟹买回来后，最好不要水养，因为自来水中缺少反溶解氧，将螃蟹放进去后会导致螃蟹缺氧而死，不过要是家中有专业的设备，那么水养会让螃蟹活的更久，吃的时候也更新鲜。

　　可以将螃蟹放到通风的地方用湿布覆盖，这样既可以放置螃蟹逃逸，还能保持其凉爽，延长保存时间，或者还可以将螃蟹用绳子绑住放到冰箱冷藏保存，也不会影响食用口感。

　　死掉的螃蟹不能吃

　　不过要是发现买回来的螃蟹已经死了，不建议继续食用，螃蟹身体中含有大量的营养成分，一旦死亡非常容易滋生细菌而腐败，吃了之后会影响身体健康，要想吃的新鲜的螃蟹，买回来后立即烹饪最佳。