河蟹和柿子能一起吃吗

　　未成熟的涩柿子不要一起吃，因为螃蟹是高蛋白食物，如果含有较多鞣酸成分的柿子一起吃，就会对肠胃有所刺激，而成熟透的甜柿子和蟹一起吃，也是没有问题的。因此可以说食物本身没有好坏，就看你自己会不会吃。

　　挑柿子的方法

　　看柿子的萼片：如果发干，就比较发涩，吃起来就如大家所描述的，麻嘴。因此在挑选的时候尽量选萼片绿色，这样的采摘时间较短，更有助于后期储存。

　　如果是未成熟的柿子，我们可以将它和其他成熟的水果放在保鲜袋中一起密封保存，这样成熟的水果释放的乙烯，就可以促进柿子成熟了。大概两三天，柿子就不会发涩了。