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酸菜鱼火锅涮什么好吃

2021-11-16 03:58:40

  酸菜鱼火锅通常是使用鱼肉、酸菜、小米椒、红尖椒、泡椒等食材制作而成的。制作好的酸菜鱼火锅先吃鱼肉,鱼肉吃得差不多了,就可以加入配菜涮着吃了,吃完鱼肉火锅后,最适合吃羊肉了,所以在吃酸菜鱼火锅的时候,将羊肉卷当作配菜食用,是一个非常好的选择。

  酸菜鱼火锅是重庆的一道名菜,制作酸菜鱼火锅的时候,放入一些泡椒和花椒,可以使酸菜鱼火锅的口感更加酸爽,闻起来香味更加浓郁,这样涮配菜的时候,味道也会更加的好。

  酸菜鱼火锅除了可以涮羊肉之外,还可以涮一些青菜、肉、菌菇等,不过大家最好不要,将猪肝放入酸菜鱼火锅中,否则会引起肠胃不适,除此之外,食用酸菜鱼火锅,也不要再食用甘草或是南瓜,这两者食物和酸菜鱼火锅一起食用,会出现中毒症状。

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