鱼籽作为一种蛋白质含量非常高的食物,炒至起来吃是最简单的,只需要将鱼籽清洗干净,然后加入鸡蛋一起煎熟味道岂不美哉。
黄花鱼籽经过加工以后,可以让姜粉搅拌腌制半个小时后,再把腌制后的水分去掉,而鸡蛋需要搅打均匀,放入鱼籽和淀粉,最后再点入几滴香油和葱充分搅拌均匀。
最后锅中加入适当油,加热至7成,把但也鱼籽放入锅中,小火煎硬即可。
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