鲐鲅鱼和油鲅鱼都属于青占鱼,只是名称不同。提拔与属于一种海产鱼,一般身体长度在20-30cm,头呈圆锥形,身体背部有细小的圆鳞。目前在中国、日本,鲐鲅鱼为主要经济鱼类,它含有的蛋白质、脂肪都非常高。
但是鲐鲅鱼其实是指两种鱼,鲐鱼和鲅鱼,两者体型基本相似,差在一些细微的变化上。
从体高辨别:鲐鱼鱼体较高,呈椭圆状;鲅鱼鱼体较长,呈圆状。
从背鳍辨别:鲐鱼两个背鳍间距较远;鲅鱼两个背鳍紧靠。
从尾鳍辨别:鲐鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍;鲅鱼尾部上下各有8-9个小脂鳍。
从颜色辨别:鲐鱼背部呈青黑色,有不规则的深蓝色斑纹,腹部淡黄色;鲅鱼背侧为黑蓝色,并有许多黑色圆形斑点,腹侧银灰色,腹部为灰白色。
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