清蒸小龙虾要蒸多久

　　小龙虾最简单的吃法就是直接蒸着吃，不用去掉虾头，不要去掉虾尾和虾线，直接刷洗干净后就能放在蒸锅上蒸，小龙虾蒸起来也非常的方便，只需要蒸10分钟左右就可以了，如果虾子比较大，可以蒸12分钟。

　　制作清蒸小龙虾要选择比较大的虾子，准备好一些生姜切成片，然后铺在蒸锅上，把虾子刷好后放在蒸锅中摆好，虾子不用弄死，直接用活虾蒸，可以导入一点料酒去腥，蒸10分钟就可以吃了。

　　小龙虾是夏天必备的美食之一，吃虾子最重要的就是刷洗干净，因为很多虾子都是生活在污泥之中的，肚子上有大量的污渍，并且虾子的头部中也含有大量的毒素等，平时在做油焖大虾的时候一定要将头部去掉。