活螃蟹怎么保存一个星期

　　首先准备一个大点的光滑的水桶，把购买的活螃蟹直接放在桶中，加入适量的水，水不能太深，要让螃蟹站起来以后可以呼吸到外面的空气，然后把桶放到阴凉通风的环境中，可以适量的投喂一些蛋黄或者小鱼小虾，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上，而且螃蟹还不易消瘦。

　　可以用木屑保存螃蟹，因为碎木屑模仿海边沙子的结构，能同时储存较多的水分和空气，可以保证螃蟹的存活时间和鲜美的味道，但是要经常往木屑中喷一些水，保证木屑的湿度。