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炖狗肉不能放什么调料

2021-11-16 21:37:04

  炖狗肉不能放大蒜

  大蒜是我们日常生活中经常会用到的一种调味食材,它的味道辛辣,属于稳性食物。而狗肉也是温补食物,如果在炖狗肉中加入大蒜,很容易引起上火,甚至会引起肠胃不适,影响人体对狗肉的吸收和消化。

  狗肉的营养价值

  狗肉中含有含量较高的蛋白质,并且蛋白质质量很高,食用狗肉可以帮助消化、促进血液循环,冬季比较适合吃狗肉。狗肉虽然营养丰富,但如今狗狗更多的是作为宠物出现在我们的生活中,不吃狗肉也不会对我们有影响。

  食用狗肉后不宜喝茶

  炖狗肉时除了不能加大蒜之外,在食用狗肉之后最好不要立即喝茶,因为茶叶中的鞣酸非常容易与狗肉中的蛋白质结合,生成一种叫做鞣酸蛋白的物质,这种物质对于肠胃有收敛作用,可让肠胃蠕动减弱,导致便秘。

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