烤箱牛排的做法

　　材料：牛排一块、黑胡椒10g、盐5g、黄油10g

　　1、牛排洗净后放入保鲜袋中捶打，将牛排中的筋打断，这样烤出的牛肉更嫩，烤的过程中牛排也不会回缩。

　　2、将黑胡椒与盐均匀的涂抹在牛排的两面，腌制20分钟的时间。

　　3、将黄油化开后均匀的涂抹在牛排上，这样可以使牛排颜色更好。

　　4、放入烤箱选择210摄氏度烤9分钟后，翻面烤6分钟，烤制全熟。