山药板栗炖鸡汤禁忌

　　1、禁忌和豆腐同食

　　豆腐中含有氯化镁、硫酸钙，而者和板栗中的草酸形成草酸镁和草酸钙，这两者皆为白色沉淀，在体内影响钙质吸收，而且容易引发结石症。

　　2、糖尿病患者不宜食用过多

　　山药和板栗中都含有大量淀粉，淀粉在体内会被转化成糖类物质，导致血糖含量升高，对于糖尿病患者来说会加重病情，所以少食用为好。

　　3、禁忌和蛋白质含量较高的食物同食

　　山药和板栗中的淀粉会刺激胃酸分泌，食用过多胃酸就会分泌过量，再食用高蛋白质的食物就会导致胃酸在胃部翻涌，造成肠胃不适甚至呕吐等情况。

　　4、禁忌与猪肝同食

　　山药中含有维生素C，与猪肝中的铜、铁、锌等微量元素结合会破坏维生素C的结构，导致山药的营养价值大大降低，所以不宜与猪肝同食。