酱牛肉放冰箱冷藏能放多久

　　酱牛肉虽然是被加工过的，但也属于鲜食食品，一般购买的酱牛肉要么是真空包装，要么就是新鲜的。新鲜的酱牛肉放冰箱冷藏，不要超过3天，保存2天就食用掉是最好的。如果放进冷冻保存，一般是可以保存1-3个月。

　　酱牛肉保存温度

　　在冰箱中-6度冷冻保存可以保鲜1周，-12度保鲜大约在15天左右，-18度保存可以保鲜1个月，-24度保鲜能够长达3个月之久。再吃酱牛肉的时候要记得拿出来自然解冻，彻底加热再吃。

　　酱牛肉吃不完怎么保存

　　如果是加工过的酱牛肉，就不建议冷冻保存了，装入盘中用保鲜膜密封起来，免得串味和湿气感染，保存1-3天就要吃掉。

　　还可以将酱牛肉放入冰箱之前，切块后用盐稍微腌制1天，放入冷藏室中缓慢脱水，再拿出来让水自然滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存更长时间。