1. 葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用。
2. 食用葛根粉能够起到解酒的效果。喝酒以后吃点葛根粉,能够加快人体内酒精毒素的分解,进而缓解酒后出现的头痛、恶心等症状。
3. 藕粉能够辅助睡眠,具有清热养血、除烦安神的功效,睡前可以冲泡一小碗藕粉喝。
4. 莲藕中含有钾,铁,钠,镁等微量元素,这些微量元素有助于血液中红细胞的产生,对于贫血的人来说尤为合适。
5. 藕粉经过加工后,它由鲜莲藕的寒性变为了温和,不仅易于消化吸收,还可以养胃滋阴,改善脾胃虚弱的症状。
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