鲜薄荷叶能泡水喝吗

　　新鲜的薄荷叶是可以泡水喝的，很多人都是用晒干后的薄荷叶泡水喝，新鲜的薄荷叶和干燥的薄荷叶在功效和味道上并没有什么区别，只是干燥的薄荷叶更容易保存，新鲜采摘的薄荷叶也具有清凉的香味，直接泡水喝也能将香味溶于水中，特别是在炎热的夏天，用新鲜的薄荷叶泡水喝还有解清凉暑的作用。

　　一般泡一壶薄荷水需要10片薄荷叶子，先将叶子清洗几遍，把上面的脏物以及一些残留物洗干净，沥干水分之后放入水壶中，再用烧开的沸水冲泡，一般冲泡10分钟左右即可，等待叶子慢慢舒展开来，叶子中的香气完全融入茶水中，夏天可以等待水凉之后加入冰块，喝起来更凉爽可口。

　　新鲜的薄荷叶不仅可以泡水喝，还能当作药材，常见的用处就是制作药膏等，能有效清除口腔中的异味，起到清新口气的作用。我们在烹饪的时候也能用到薄荷，比如煎牛排或者鱼排的时候，可以加入几片薄荷叶，能起到去腥解腻的作用，大大提升菜品的口感。