碧螺春泡出来的茶水是黄的还是绿的

　　碧螺春色泽碧绿，采于早春而得名，是中国名茶的珍品，优质的碧螺春的外形一芽一叶，条索纤细、卷曲成螺旋状，表面上披满白毫绒毛，有着四绝：形美、色艳、香浓、味醇，而闻名中外。

　　其泡发与其他茶叶也不同，采用上投法：先冲水至七分满，再投茶。茶叶从水的顶部慢慢的飘下去，在水中伸展，被称之为茶舞。碧螺春泡出来的茶水有黄的也有绿的，以微黄为上品，碧绿的次之。此外，因为茶毫多，泡茶之后会有“浑浊”，其他绿茶汤色的都应清明透亮，