藕粉冲成水了还能喝,如果不想直接喝,也可以将藕粉水用来煮粥吃,还能当成淀粉水食用,用来发面也可以,这样既不浪费,而且味道也很好。藕粉的正确冲泡正确方法是先取一勺藕粉,倒入适量的温水或者冷开水,将藕粉搅拌均匀,将开水倒入碗中,水少就浓稠,水多则稀些,开水倒进去后一直搅拌至糊状。
藕粉在冲调的时候过浓或者过稀,是需要及时补救,如果冲调出的藕粉过浓,则可以加入适量的温开水来补救,加水以后的藕粉会变软稀一些。但藕粉冲的太稀就不太好补救,因为直接加藕粉是很难把让它变成均匀的糊状。
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2024-11-12
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