福鼎白茶生茶与熟茶的区别

　　福鼎白茶没有生茶与熟茶之分，只有新茶和陈茶之分，新茶就是当年的新茶，而陈茶就是三年以上的白茶，白茶存放时间越长，药用价值就越高。1—2年之间的白茶与新茶没有太大的区别，存放3年以上白茶的茶色、茶汤以及茶味就与新茶有明显的区别。

　　福鼎白茶不管是新茶还是陈茶都是具有保健效果，只是白茶经过陈放之后，其中含有的物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮类物质，保健效果会更好。