白茶收藏要散茶还是茶饼

　　白茶收藏选择散茶还是茶饼都是可以的，散茶，是采摘鲜嫩茶叶之后，只经历萎凋与烘干两道工艺制成的精制茶，可以比较完整的保留白茶的原始外形和养分，而茶饼是在散茶的基础上经过紧实加工制成的，这个过程中多多少少会流失一些养分。

　　茶饼比散茶多了一个压饼的过程，它的体积小于散茶，便于大量收藏，储存也较为便利。茶饼的口感比散茶更为醇厚一些，但散茶的鲜爽程度更高，至于收藏，还是选择自己喜欢的就好。