福鼎白茶散茶与饼茶的差别

　　1、制作工艺

　　福鼎白茶散茶是经过炒制杀青制作而成的，而饼茶是在散茶的基础上蒸软，然后装进袋子压制定型，最后烘干。

　　2、味道

　　福鼎白茶散茶是花香、毫香，而饼茶是枣香、药香，在冲泡的过程中，散茶的香气比饼茶先散发出来。

　　3、外形

　　福鼎白茶散茶色泽是银白透黄的，而饼茶色泽偏深带褐色。

　　4、口感

　　福鼎白茶散茶口感鲜爽清甜，而饼茶的口感更加细腻醇厚而热烈。散茶的茶条完整很少断碎，能够清楚地看到原料的品质，它的鲜爽度高于饼茶。