百科 迷你百科

竹叶青茶为什么没有颜色

2021-11-18 22:37:31

  竹叶青茶没有颜色是冲泡手法以及茶叶的用量不对,用对了冲泡方法,就可以泡出竹叶青茶原本的黄绿色茶汤。官方泡法是先放水,后放茶叶,普通的竹叶青就是先置茶后放水,加入5克左右的竹叶青干茶投入杯中,水温最高不要超过90度,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡,冲泡时间在3分钟左右。

  竹叶青是没有经过发酵的炒青绿茶,如果颜色很绿有可能是添加过色素,如果颜色偏黄色那应该不是竹叶青茶。

相关信息

猜你喜欢