产地区别
黄山贡菊花又被称之为贡菊、徽菊,是黄山的传统名产。
胎菊又叫甘菊、小白菊,是杭白菊上品的一种,主要产自浙(桐乡)、鄂东、桂、闽、滇。
原料区别
贡菊花主要是以花瓣为主、不易脱落,颜色有黄色或黄绿色,当经过氧化后可变成绿色。
胎菊是未盛开的杭白菊采摘后经干燥制成的,又称之为蕾菊,特级花就是选用头采花蕾初开的嫩芽精心制成,珍贵稀少。
口感区别
贡菊花品味甘爽、口感滑腻、可清肺火、有极好药用功能,还可做观赏菊花。
胎菊香气浓郁、口感清甜、可清肝火。
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