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荞粑粑怎样做松软

2021-11-19 04:30:25

  做荞粑粑所需食材:苦荞粉100克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、糖10克

  1、做面糊

  首先取100克苦荞粉装入盆中,鸡蛋打散倒入盆中,牛奶和糖也倒入盆中,用筷子不断的搅拌,搅拌五分钟左右,面糊中没有颗粒即可。

  2、电饼铛预热

  在搅拌面糊的过程中,我们可以将电饼铛插上电,使其预热,基本面糊搅拌均匀后电饼铛也已经热了。

  3、煎饼

  电饼铛不用刷油,直接用勺子舀一勺面糊,在电饼铛上摊一个小圆饼,两分钟左右就可以成熟,全部煎完即可。

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