绿茶是我国六大茶类之一,毛尖茶属于绿茶的一种,比如毛峰也是经典的绿茶代表之一,其中绿茶中的毛尖茶叶以信阳毛尖茶叶、都匀毛尖最为出名。因此它们在产地上、加工方式、口感、品种上都不相同。
毛尖是炒青绿茶,较细嫩、口感清爽,是河南信仰的产的茶叶,茶叶外形条索细、圆、紧、直,以“色翠,味鲜,香高”而著称。
毛峰是烘青绿茶,产地很多,正宗原产地位安徽黄山,跟毛尖都是有白毫的,香高,味醇,汤清,色润。
毛尖和白针银毫是一种茶吗
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2024-11-12
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