正宗的绵绵冰制作方法

　　做绵绵冰所需材料：绵绵冰粉400克、水1800克、糖300克

　　1、混合

　　首先将绵绵冰粉、水和糖混合，并搅拌至溶解。

　　2、搅拌

　　不停的搅拌绵绵冰溶液，搅拌三分钟左右，静置五分钟，然后在搅拌10分钟。这个步骤可以加入淡奶油、果浆等，充分搅拌均匀。

　　3、冷冻

　　搅拌好的绵绵冰溶液倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻8个小时。

　　4、脱冰

　　8小时后，将模具取出，并将模具倒置，背后冲凉水，按压模具，脱出冰块。

　　5、返冻

　　脱模后的冰块放入冰箱中再返冻1个小时。

　　6、刨冰

　　冰块取出后放入刨冰机中打冰，即可。