火鸡面用水泡得开吗

　　火鸡面是近几年在国内非常火的一种美食，和我们平时吃的泡面类似，但是火鸡面的面饼比较粗，并且韧性比较强，用开水是很难煮开的，即使煮开了，其口感的韧性也会消失，吃起来会非常没有嚼劲。

　　火鸡面需要在开水中煮5分钟左右，因为比较难煮，所以吃起来会很有嚼劲，如果直接用水煮，水的温度会一直降低，一般需要泡几次才能泡开，这样泡出来的火鸡面口感会差很多。

　　火鸡面的特点就是辣，味道和韩国泡菜比较类似，最出名的火鸡面就是韩国三养火鸡面，如果没有吃过火鸡面的朋友，第一次吃的时候尽量只加三分之一的酱料，干拌一下就可以吃，喜欢吃辣的朋友可以多加一点。