梅花可以做什么食物

　　梅花是中国的十大名花之首，原产至中国南方地区，至今已有三千多年的栽培历史，与兰花、竹子、菊花一起列为花中四君子。梅花的种类繁多，不仅可以作为观赏花树，也可用来制作各种美食，还可入药。

　　梅花可以做梅花糕、梅花粥、梅花香饼、梅花番茄汤、梅花龙眼绣球、梅花牛肉扒蛋、梅花羊肉生菜、梅花白汁鱿鱼、梅花嫩姜鸡等美食，还可将花瓣晒干后做花果茶来冲泡饮用，非常鲜香浓郁。

　　用梅花做美食时，通常是将新鲜梅花摘去花蕊，取下花瓣，用清水洗干净，沥干水分后即可用在各个食材中，非常简便快捷，但每次使用梅花的量要控制在2克到6克之间，不能大量服用。