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端午节除了吃粽子还有吃啥

2021-11-19 12:52:38

  吃鸡蛋

  端午节吃鸡蛋是江西南昌地区的风俗习惯,在煮鸡蛋的时候加入一点盐水、香料以及茶叶,煮熟的蛋再涂上红色,寓意着红红火火。如今不仅吃鸡蛋,还有鸭蛋、鹅蛋,将煮好的蛋用网袋装好,然后挂在小孩在的脖子上,意为祝福孩子平平安安,健康成长。

  吃绿豆糕

  绿豆糕也是很多地区端午节必备的食物,绿豆糕也是我国著名的传统食物。据说绿豆糕是为了纪念春秋末年吴国大夫伍子胥的,因为他曾多次劝吴王夫差杀了勾践,但是夫差不听,反而把伍子胥赐死,后来将伍子胥的身体扔进钱塘江,当地的百姓为了纪念他,在每年的端午就将他生前最爱吃的绿豆糕祭拜他,从那以后,每逢端午节,吃绿豆糕就和粽子的习俗就被流传下来了。

  吃打糕

  端午节是我国朝鲜族人民的隆重节日,每年的端午节这一天,朝鲜族人民就将糯米蒸熟,然后倒入大木槽中,再加入一些艾蒿,用长柄木槌不断的捶打,像我们平时制作糍粑一样,打制好的米糕可以蒸着吃、炸着吃,还能炒着吃。虽然打糕也是用糯米制作而成,但口感和粽子有很大的区别。

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