芝士片是化开还是生吃

　　芝士片是我们平时做西餐经常会用到的食材，芝士片主要是制作各种三明治、吐司面包等。很多人不知道芝士片能不能生吃，是应该加热融化之后再食用，还是直接食用。其实芝士是可以生吃的，也能化开后再食用。

　　芝士的口感比较有嚼劲，生吃的感觉就像是吃口香糖，我们在吃汉堡的时候，就能直接将芝士片夹在中间，利用一点余温将芝士片融化即可。因为平时我们都是将芝士片放在冰箱冷冻的，所以拿出来的时候还是比较硬的，我们可以用温水稍微泡软一点再撕开包装。

　　芝士如果是要化开吃，可以搭配很多美食，比如用玉米制作成玉米饼，用火腿肠制作成芝士火腿棒，还能用制作搭配基围虾制作芝士焗虾等。芝士也是可以用来冲泡饮品的，在一些牛奶饮品中，也能加入一点芝士片，融化之后喝着口感也不错。