早餐粥有多少种

　　早餐粥的种类繁多

　　中国人早餐喜欢喝粥，并且早在四千多年前就已经有了粥。如今，早餐粥的品种已经丰富多样，比较常见的早餐粥有蔬菜粥、小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、红豆粥、绿豆粥、红枣粥、玉米粥、水果粥等。

　　早餐粥的制作方法

　　一般早餐粥多用煮或者焖这两种方法，煮粥时先用大火将其煮开，饭后转小火慢熬，煮至粥浓稠即可;焖粥是指先用大火将其煮开，然后将粥倒入有盖的木桶中，盖紧桶盖，焖2个小时即可。

　　食粥的误区

　　很多老年人认为粥相对于米饭更利于健康，因此顿顿吃粥，长期下去会出现营养不良;食用粥一定要吃热粥，冰粥容易引起肠胃问题;糖尿病人吃粥不能过多，每次一小碗即可;肠胃不好的人不宜长期喝粥，不利于消化。