1. 将土豆去皮后洗净,切成比手指略细的长条。
2. 将土豆放在水中浸泡一会,锅中烧水,放入土豆煮,煮至微熟即可。
3. 将煮好的土豆捞出放凉。
4. 锅中放入适量的油,烧至6成热时,放土豆炸。
5. 等土豆炸至金黄时捞出,撒上适量的盐,蘸上番茄酱就可以吃了。
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