面粉可以生吃吗

　　面粉不建议生吃

　　面粉并不是一种可以直接生吃的食物，一般都是需要将其制作成面条或者馒头，蒸或煮熟食用。生面粉中含有多种面粉添加增筋剂，大量食用可能引起身体不适。但如果是不小心食用少量生面粉，不会对肠胃造成任何影响。

　　面粉的食用方法

　　面粉在我们的生活中非常常见，一般多用来制作馒头、包子、油条、面包、饺子、面条以及各种饼等等，它的食用方法非常的多样。食用面粉时一般需要将其加水揉成面团，然后制作成各种美食，采用蒸、煮、炸、烤、烙、煎等多种方式熟制食用。

　　面粉的种类

　　面粉主要分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉四种，高筋面粉颜色较深，手抓不易成团，一般用来做面包，中筋面粉颜色乳白，一般用来做包子、馒头，低筋面粉颜色较白，一般用来做蛋糕，无筋面粉一般用来做一些特别的健康食品。