大米粥和什么熬

　　1、蔬菜类

　　大米粥可以和各种蔬菜或者肉类一起熬，蔬菜可以选择菠菜、小白菜等，选择其脆嫩的部分，在最后环节加入即可。也可以加入皮蛋、瘦肉、香菇、鸡丝等食材一起熬煮，营养丰富且味道鲜美。

　　2、豆类

　　大米粥还可以与豆类一起熬，生活中比较适合用来熬粥的豆类有红色、绿豆、黑豆等，其中红豆和绿豆是常见的两种煮粥的豆类，绿豆粥非常适合夏季，有着清火解暑的功效。

　　3、粗粮类

　　大米粥和粗粮类食物一起熬煮也非常好，例如薏米、玉米碎、小米、红薯、南瓜等，粗粮中富含膳食纤维，可以很好的预防便秘，促进肠道蠕动，并且含有丰富的矿物质和维生素，粗粮粥非常好。