板栗怎么做好吃

　　材料准备：板栗、蜂蜜

　　晾晒

　　板栗经过晾晒后会更容易剥皮且味道更加香甜。

　　划十字花

　　将板栗半圆形朝上、平面朝下切成“十”字型，以便更好入味。注意不要太用力、以免会直接断成两半。

　　制蜂蜜水

　　碗中加2勺蜂蜜，再加入60度的温水适量搅拌化开，然后倒入切好的板栗浸泡半个小时，经过蜂蜜水浸泡的板栗会更加香甜美味。

　　炒板栗

　　锅中(最好是电饼铛)倒入浸泡好的板栗及蜂蜜水，蜂蜜水高度约达板栗高的五分之一即可，最后盖上盖子焖

　　最后盖上盖子焖，蜂蜜水快烧干时期间可再加蜂蜜水并翻炒使其均匀受热，当到一定时间板栗就顺着切开处裂开，此时很入味且很好剥皮。