板栗怎么蒸，这么做好吃又营养

　　板栗的做法有很多种，它既可以蒸着吃，又可以煮着吃，与其他食材搭配在一起炒着吃也是可以的，其中板栗和鸡肉一起吃，好吃有营养，板栗怎么做好吃又营养方法如下：

　　红烧板栗鸡块

　　准备材料：鸡腿、板栗、盐、老抽、生抽、番茄沙司、大蒜、料酒、生姜、冰糖。

　　1、将鸡腿洗净切成小块，凉水入锅焯水，等到水开后去除血沫，将鸡块捞出洗净备用;

　　2、将板栗洗净划一道口子，放开水锅中煮两分钟左右，过凉水去壳备用;

　　3、将大蒜、生姜切碎备用;

　　4、起锅倒油，放入大蒜、生姜煸香，然后放入鸡块煸炒，加入少许的料酒、番茄沙司、老抽、生抽翻炒;

　　5、翻炒至番茄沙司融化，加入板栗和开水，再加入适量冰糖和盐，搅拌均匀后，盖上锅盖烧十五分钟左右;

　　6、打开锅盖后用大火收汁，即可出锅食用。

　　以上就是板栗怎么蒸，以及板栗怎么做好吃问题的解答。板栗和鸡肉一起吃对人体非常有益，可以起到补肾、补血、养身、健脾胃的功效，不过在制作的时候大家要注意，鸡块一定要处理干净，在加水之前一定要将鸡块炒上色。