通常用高压锅煮粽子相对于普通锅具来说省时又省力,一共大约煮一小时左右即可煮熟。
首先将适量的水烧开,然后将准备好的粽子倒入高压锅中,切记粽子一定要热水下锅,不然在冷水中的粽子很难煮熟。如果煮的过程中需要添加水,也要注意加沸水,而不是冷水。
同时要注意水的高度,锅内粽子高度不要超过锅内的2/3且要摆放整齐,接着就可以盖上盖子开煮了,待上气后再转中小火煮30分钟即可关火,最后焖20分钟后取下压力阀,等蒸汽散去即可开盖子品尝粽子了。
吃不完的粽子要等到冷却后 冷冻保存即可
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2024-11-12
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