方法一:
想要将生的大米打成粉,我们可以先将生大米中的杂质全部都条干净,然后将生米放入热锅中翻炒,等生米颜色发黄之后换成小火继续对它进行翻炒,最后将炒好的米倒入破壁机中打碎即可。
方法二:
将购买回来的生米清洗干净并放入水中浸泡三小时左右,让生米充分的吸水、膨胀,然后沥干净生米内部的水分,将它放入破壁机中打碎。最后,打碎的生米过筛并放入破壁机中二次搅打即可。
大米粉介绍
大米粉又被人们称为粘米粉、籼米粉,它的质地细腻,经常被人们用来制作各类小吃,比如芋头糕、萝卜糕等等。而且大米粉营养丰富,有健脾养胃、聪耳明目的功效,对身体很有好处。
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