蒸鱼豉油可以用什么代替

　　蒸鱼豉油可以用生抽代替

　　蒸鱼豉油是我们生活中常用的一种调味品，在制作清蒸鱼的时候经常会使用到它，如果遇到蒸鱼豉油用完的情况的话，我们就可以暂时用生抽来代替它。因为蒸鱼豉油和生抽本身都是酱油的一种，风味比较接近。

　　蒸鱼豉油介绍

　　蒸鱼豉油是一种以大豆为主要原料制成且极具亚洲特色的酱油，制作它需要经过制曲、发酵等步骤，这种调味品有去腥、提味、增鲜的效果，除了在做清蒸鱼的时候可以使用之外，还可以用于炒菜、凉拌菜。

　　生抽介绍

　　在日常生活中有很多人都会把生抽、老抽弄混，生抽是一种颜色成红褐色主要用于调味的调味品，它的味道相对于老抽来说更咸，比较适合用来做凉拌菜，而老抽主要用于上色，适合用来做红烧肉等大菜。