一般蒸馒头要多长时间

　　蒸馒头要十五分钟左右

　　馒头是北方地区的主食之一，蒸馒头也是要掌握好火候的，一般来说馒头蒸十五分钟左右就可以成熟，但是如果馒头比较小，十分钟左右就可以成熟，如果馒头比较大，也可能需要十五分钟以上。

　　蒸馒头的注意事项

　　蒸馒头时不要冷水下锅，这样馒头在水烧热的过程中会不断的吸收水汽，导致底部被泡发。蒸馒头最好是等到锅中水烧开之后，开始上汽的时候，将馒头放入锅中蒸最好。蒸馒头的时间也是从这里开始算。

　　看馒头是否成熟的办法

　　蒸馒头时不能只根据时间来判断馒头是否成熟，还要自己亲手测试一点。我们可以用手在馒头上方按压一下，如果馒头可以轻易回弹，则代表馒头已经熟了，如果馒头回弹速度比较慢并且有坑，则代表还未熟。