瘦肉面条怎么做好吃又简单

　　做瘦肉面条所需材料：瘦肉100克、面条1把、小白菜2颗、葱1根、盐1勺

　　1、处理青菜

　　首先将白菜清洗干净，切成段，沥干水分备用。

　　2、处理瘦肉

　　继续将瘦肉清洗干净，切成片，装入碗中，并加入开水焯一下。

　　3、煮瘦肉

　　锅中烧水，水开后倒入瘦肉，煮三分钟，在加入青菜和葱段。

　　4、下面

　　水再次沸腾后加入面条，并加入一勺盐，用筷子搅拌一下，避免面条粘连在一起，煮两分钟左右即可关火。