粉条要泡多久

　　泡红薯粉时可以适量加盐，这样可以使红薯粉更快的泡开，加盐还可以增加红薯粉的质感与口感，使红薯粉的延展性更好，更加耐煮，吃起来也会个更加有嚼劲。

　　食用冷水泡红薯粉时需要注意，由于红薯粉的材质过硬，可以储存的很长时间，在使用冷水泡会很难泡发，如果没有泡发的红薯粉不但口感会很硬，在锅中还会继续吸收料汁，很有可能会出现糊锅的情况。

　　很多人为了省事省力会使用煮沸的水来泡红薯粉，那样会使红薯粉内部没有吸收水分，但是表面变得早就熟了而且非常松软，炒菜容易糊锅，炒出来的味道也会不好。