哪些菜适合放孜然粉

　　孜然粉适合放在烧烤类和肉类炒菜中，这样口感更重，而蔬菜有时候比较清淡，放孜然粉的话反而会破坏那份清淡。具体哪些菜适合放孜然粉还是要看个人的口感，孜然粉不管是素菜还是荤菜都可以放。

　　孜然土豆泥的做法

　　1、将土豆洗干净后去皮,切成小块,放进锅里隔水蒸熟,熟透捞出备用。

　　2、油锅烧热放葱花、辣椒粉、孜然粉，翻炒均匀，放土豆块，一边翻炒一边用铲子把土豆压碎。

　　3、最后加入适量的食盐、生抽，炒匀即可出锅。