普通面粉怎么变低筋面粉

　　1、准备一个炒锅，锅中要无油无水，倒入面粉，开小火炒，刚开始炒的时候面粉会结块，边炒边用锅铲压碎。

　　2、在炒面粉的过程中要不停的翻炒，以免底下的面粉会烧焦，等炒到有面香味即可。

　　3、将炒好的面粉会有结块，接着把炒好的面粉用料理机打碎就可以了，也可以晾凉后戴上手套将结块的面粉搓开。