糯小米和黄小米有什么区别

　　1、指代不同

　　糯小米一般指糜子，它是一种谷类作物，而黄小米是小米的一种，别名叫做谷子。

　　2、外观不同

　　从外观来看，糯小米的颗粒更大一些，黄小米颗粒更小一些。糯小米的颜色为淡黄色，而黄小米的颜色相对更深一些。

　　3、口感不同

　　口感上来说，糯小米的口感更加粘稠，吃起来比较散，香气稍淡。而黄小米的口感非常的软糯，并且香气浓郁。

　　糯小米和黄小米的营养价值：糯小米和黄小米都属于谷物，富含丰富的淀粉，含有大量人体所需膳食纤维和碳水化合物，可以帮助肠胃消化，防止便秘。多吃小米粥有着养胃健脾的功效。