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木薯分别有多少品种

2021-11-20 16:29:37

  木薯的品种多不胜数,例华南5号、华南6号、华南7号、华南8号、华南205、华南214、华南6068、面包木薯、蛋黄木薯等,这些不同品种的木薯在种植区域、味道上都有一定的区别。

  比如在我国种栽最为广泛的是华南7号、华南8号、面包木薯和蛋黄木薯品牌,在广西中、贵州带多种栽食用型甜木薯,其中面包木薯由马来西亚引种,蛋黄木薯其肉似蛋黄,也很好吃。

  木薯按味性质来分,可分味甜木薯和苦木薯,甜木薯会用来食用或制作成甜品,食味甜,松钦可口,而苦木薯出淀粉率高,带有毒性,要经过处理,其本没有人会吃苦木薯,最受人们喜爱的甜品种蛋黄木薯,在去皮后色似蛋黄,口感更是细嫩松粉,清香可口,非常好吃。

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