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燕麦是粗粮吗

2021-11-21 00:20:08

  燕麦是属于粗粮的,一般粗粮是相对于我们平时所吃的细粮而言的,粗粮中含有更加丰富的纤维素,这些纤维素是不可溶的,在和可溶性纤维协同合作之后,能有利于我们的消化系统的运作,对我们的身体是有极大帮助的。因此,现代饮食更应该注重粗粮和细粮的合理搭配。

  燕麦是一年生草本植物,在全世界范围内都有大量种植,主要集中在北半球温带地区。燕麦中含有丰富的维生素、矿物质以及氨基酸等营养元素。常见的燕麦品种包括精选燕麦粒、切割燕麦、燕麦片系列以及燕麦粉和燕麦鼓等,市面上出售的燕麦主要为生燕麦和即食燕麦片为主。

  燕麦的食用方式也非常多,并且比较简单。用生燕麦搭配一些细粮,比如大米、面粉等,可以煮成燕麦粥,再搭配一些水果或者干果食物,吃起来美味又营养。即食燕麦片中加入了奶粉和奶精等,可以像冲泡奶粉一样,倒入开始冲调后就能饮用,营养又方便。

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