一碗米放多少水

　　蒸饭时放入的水量多少是非常重要的，水如果放多了，米饭会出现非常黏甚至夹生的情况，如果水放少了，米饭也会变得比较干。不同的电放锅和大米品种不同，对水的需求也是不同的。

　　一碗米大约有300克，加入的水量大约为400ml左右，大概是两碗水，平时加水的时候可以将手指垂直插入水中，如果水没过第一节拇指就表示差不多了，如果是一些糯米，可以加入更多的水，因为糯米的吸水性更强。

　　如果是煮粥，需要加入更多的水，一碗米需要加入四碗水左右，煮粥的时候如果是电饭锅的盖子盖上，中途是不需要加水的，如果不盖盖子，水分会大量蒸发，中途是需要根据自己的需求来加入适量的水。